Gregorio Salatino è un avvocato, fondatore di "Salatino Studio Legale". Lo studio legale si dedica all'assistenza alle imprese, incluse start-up e scale-up, principalmente nelle aree del diritto societario e dei contratti. Nel corso degli anni, Gregorio ha consolidato una notevole esperienza nelle operazioni societarie straordinarie, con un focus specifico sulle operazioni di venture capital. Oltre a ciò, ha sviluppato competenze specializzate nei settori della cyber security e dell'aerospace.

Attualmente, Gregorio è ricercatore in diritto aerospaziale presso "The Institute of Space Law and Policy" (University of Public Service, Budapest). Collabora attivamente anche con il Max Planck Institute, dove ha condotto alcuni progetti di ricerca, l'ultimo dei quali riguardante "The New Frontiers of Venture Capital". Infine, Gregorio svolge il ruolo di mentor in diversi incubatori e acceleratori di rilevanza nazionale.